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大英融媒体（记者 向春红）为营造安全餐饮消费环境，提高行业管理理念创新，四川谭府企业管理服务有限责任公司率先自发导入5D食品安全管理体系，自今年6月11日启动以来，历经近60日5D食品安全现场管理培训与变革后，于8月8日迎来了验收发布会。遂宁市中国死海旅游度假区党工委副书记、管委会主任，县委常委、常务副县长文林，副县长、四川大英经济开发区党工委书记魏雷波参加活动。 [wcn_video,1.79,100%]https://dyrmt.com/plugin.php?id=wcn_editor:player&url=https%3A%2F%2Fv.dyrmt.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F08%2F3.%E6%88%91%E5%8E%BF%E4%B8%80%E9%A4%90%E9%A5%AE%E5%8D%95%E4%BD%8D%E9%80%9A%E8%BF%87%E3%80%8A5D%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E7%8E%B0%E5%9C%BA%E7%AE%A1%E7%90%86%E4%BD%93%E7%B3%BB%E3%80%8B%E9%AA%8C%E6%94%B6.mp4[/media]
会上，谭府酒楼相关同志对5D食品安全现场管理体系成果做汇报总结；四川谭府企业管理服务有限责任公司员工团队送上5D之歌与风采展示表演。
随后，验收组与参会人员一同走进谭府酒楼的厨房、前厅、大厅等处进行参观，体验、近距离感受企业管理与操作过程。，通过实地检查、打分，最终谭府酒楼通过验收，验收组现场颁发了“5D食品安全现场管理示范企业”证书。 “5D食品安全现场管理体系”是把企业中所有物品、设备和所有操作人员的行为，全部规范统一，并通过明确标示直观体现的，可以促安全防事故、降成本升利润的一套系统标准。通过这种创新型的厨房管理模式，将繁琐的日常工作细分化、程序化、责任化，可以让厨房管理更加科学、规范，实现整齐划一、整洁有序，打造透明、安全的健康厨房，从而提高食品安全质量水平。
会上还对5D食品安全系统建设过程中表现突出的员工进行了表彰。
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