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县市场监管局:暑期不放松 整治校园食品安全“不打烊”

大英新闻 发表于 前天 18:24|来自:四川遂宁 | 显示全部楼层 |阅读模式

大英融媒体(记者 刘环宇 熊炯)暑期来临,县市场监管局抓住学校暑期“窗口期”,启动全县校园食品安全专项整治,通过强化监管推动学校落实食品安全主体责任,全力保障师生饮食安全,确保暑期监管“不打烊”。

专项整治行动中,县市场监管局工作人员先后来到未来天使幼稚园、大英卓童幼儿园等学校开展实地指导,推动学校结合实际更新食品安全制度与验收标准,制定食堂风险管控清单及记录。针对现场发现的流程漏洞、“三防”设施缺失、色标管理不到位等问题现场形成整改清单,责令学校利用假期限期完善。对于仍在运作未放假高中食堂及暑期供餐托管班,检查人员按夏季防控“六要点”重点监管,全力保障学生饮食安全,为新学期筑牢食品安全防线。本次行动将实现全县80余所学校实施全覆盖监督检查,指导盘点清零食品原辅料防过期、排查硬件设施与布局设备并督促整改。同时,相关部门还将摸清食材供应关系,更新供应商台账,全覆盖检查供应商并督促整改隐患,确保储存、配送合规。


 


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