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大英融媒体（记者 刘林 罗海天）随着2025年中高考的临近，我县多部门积极行动，联合发力，采取有力措施，全力保障中高考期间食品安全，为广大考生营造安全放心的饮食环境。
6月5日清晨四点，当城市还在沉睡，四川丰裕粮油公司的配送中心工作人员早已开始忙碌 ，大家忙着将新鲜的食材进行分拣、配送。作为全县各学校的食材供应商，为守护好高考学子的“舌尖安全”，丰裕粮油始终将食品安全放在首位，严格把控食材安全，从源头严选合作基地与供应商，确保食材资质齐全、来源可溯；建立全链条质检体系，高考期间加密检测频次，严格把控从入库到配送的每个环节；优化配送流程，确保新鲜食材及时直达学校，保证每一份粮油产品可追溯源头，用实际行动，为高考学子筑牢食品安全防线。 【四川丰裕粮油有限公司 食材供应中心负责人 杨科：每天的食材都是从基地直采，并出具相应的检验报告，送到分拣中心，分拣中心进行质量的把控，现场检疫、检验，现场确认无误后，然后用专业的冷链车送到学校，第一时间保障食品新鲜、安全。】 聚焦重点，全面排查。我县市场监管局执法人员对学校食堂、校园周边餐饮单位及食品经营户进行了拉网式排查。重点检查食品原料采购渠道是否合规，索证索票是否齐全；后厨操作是否规范，生熟食品是否分离、烹饪是否烧熟煮透；餐饮具消毒设备是否正常运行，消毒记录是否完整；以及是否存在销售“三无”食品、过期变质食品等违法违规行为。同时，严厉打击违法违规经营行为，不断净化校园周边食品环境。高考期间，市场监管局将实施驻点监督，全程守护，全程监督，从原料进货、餐食烹饪到餐品上桌进行全流程把关。 食品安全无小事，考生健康大于天。我县各级各部门正联合发力，持续深化监管，全力筑牢中高考期间校园食品安全。
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