大英融媒体（记者 张林果 熊炯）12月26日，由县教育和体育局与县农民工服务中心共同举办的“秀厨艺争风采 营养与健康同行”大英县首届学校食堂厨师厨艺大赛圆满落幕。县委常委、宣传部部长翟宁凤出席活动。
本次比赛将全县以学区为单位划分为五组，每组推荐2名食堂厨师参赛。在规定的2小时内，参赛厨师需要按菜谱烹制出40人份的营养午餐并接受现场试吃评比。比赛现场气氛热烈，厨师们各显神通，用精湛的技艺为观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。
评委们则从菜品的加工时间、规范操作、刀工、色香味形等方面进行综合打分。最终，比赛评选出３名优秀组织奖，2名优秀个人一等奖、４名二等奖、４名三等奖并为获奖者颁发了奖状。
饭菜好吃更要安全。近年来，我县高度重视学生饮食问题，始终将学生吃饭问题当作头等“民生大事”。通过实施农村义务教育阶段学校“国标+1”工程，让农村孩子吃上免费午餐。还不断加强对校园餐的监管和指导，全面提升全县校园食堂管理水平，确保每一份饭菜都营养均衡、美味可口，助力孩子们茁壮成长。此次大赛不仅是一次厨艺比拼，更是一个新的起点。我县将以此次比赛为契机，不断提升校园食堂的餐饮质量与服务水平，为师生们打造更加温馨安全的校园饮食环境。让校园的“烟火气”成为师生们心中最难忘的美好记忆，为教育事业的蓬勃发展提供有力支撑。
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