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腊月夜久钟声尽 腊肉香味弥漫深 大雪过后 冬至渐近 按照巴蜀地区传统习俗 熏烤腊肉、制作腊肠 熟悉的年味儿又来了
腊肉虽美味 安全放第一
熏腊肉一定要注意安全
不要让大火把年味“烧没” 消防安全提示要牢记
1.腊肉和火源必须保持相对安全的间距，以防油脂滴下引燃腊肉和上方覆盖物。 2.不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉。 3.最好选择空旷的地方，周边不留下易燃物，熏烤过程一定要有专人值守，绝对不能中途离开。 4.无人或睡眠情况下要停止熏烤，油要远离火源，防止因熏烤物滴油引起火灾。 5.熏制完毕后，一定要将明火以及火星熄灭后才能离开。
小编提醒 腊肉虽美味 健康更重要
烟熏腊肉吃了对身体有害 可能引起心血管疾病、肾脏疾病、甚至癌症 1.心血管疾病:腊肉中含有较多的胆固醇，而胆固醇过多会导致血管阻塞，影响血液循环，这会促使心血管疾病的发病率增高。 2.肾脏疾病：烟熏腊肉为了保持时间长久，制作过程中会加入大量的盐，而盐进食过多会导致钠离子在体内聚集，引起水肿，进而会加重肾脏的代谢负担，引起肾脏疾病的发生。 3. 癌症:腊肉熏染的过程中会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人体后有致癌风险，可能会使食管癌、胃癌的发病率增高。
建议在日常生活中少吃腊肉 偶尔吃一次对身体没什么危害 但避免长期过多食用 以免导致身体不适
消防安全无小事 日常防火莫大意 除了熏制腊肉要注意安全 这些家庭消防知识 也要牢记在心哟
防范家庭火灾 这些细节也一定要注意
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