附件2
2021年春季学校食品安全专项检查统计表
填报单位(盖章):
内容 |
项目 |
数量 |
主体责任 落实情况 |
学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查数(户次) |
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学校、供餐单位及校园周边食品经营者自查发现问题或隐患数(个) |
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学校、供餐单位及校园周边食品经营者完成问题或隐患整改数(个) |
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约谈学校食品安全负责人(人次) |
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撤换食品原料供货商(个) |
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更换供餐单位(个) |
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执法监管 情况 |
出动执法人员(人次) |
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检查学校食堂、供餐单位、校内食品经营店及校园周边食品经营者(户次) |
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其中:检查学校食堂(个) |
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检查学校供餐单位(个) |
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检查校内食品经营店(户) |
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检查校园周边食品经营者(户) |
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发现学校食堂无证供餐数(个) |
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取缔无证供餐学校数(个) |
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抽检食品(件) |
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责令改正(户) |
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立案查处(起)*应与表3一致。 |
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罚没金额(万元) |
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没收违法经营的食品和食品添加剂(公斤) |
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移送司法案件数(件) |
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吊销许可证(户) |
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取缔校园周边无证经营者(户) |
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培训教育 情况 |
本期开办培训班数(个) |
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培训从业人员(名) |
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发放培训材料(份) |
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从业人员考核合格率(%) |
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基本情况 |
学校食堂总数(户)*应与表4一致。 |
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其中:自行经营的学校食堂数(户) |
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通过HACCP或ISO22000管理体系的学校食堂数(家) |
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学校集体用餐配送单位数(个) |
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其中:供应的学校数(个) |
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通过HACCP或ISO22000管理体系的学校集体用餐配送单位数(家) |
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校内食品经营店(户) |
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校园周边食品经营者数(户) |
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