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玉峰市场监管所开展学校食堂餐饮食品安全检查

2021-12-1 11:31| 发布者: 大英县人民政府| 查看: 5| 评论: 0|来自: 大英县政府门户网

摘要: 11月30日,玉峰市场监管所配合县教育和体育局深入玉峰镇各中小学校、幼儿园开展学校食堂餐饮食品安全专项监督检查。检查组重点检查了玉峰镇各中小学校、幼儿园及学校食堂食材集中配送点是否落实食品安全主体责任,查看了食材索证索票、进货查验、食品留样、食堂环境是否定期清洁等情况。对检查发现的问题要求相关学校、幼儿园立即整改。检查组要求,各中小学校、幼儿园及学校食堂食材集中配送点要以河南封丘中学食源性疾病事件为警...

11月30日玉峰市场监管所配合县教育和体育局深入玉峰镇各中小学校、幼儿园开展学校食堂餐饮食品安全专项监督检查。

检查组重点检查了玉峰镇各中小学校、幼儿园及学校食堂食材集中配送是否落实食品安全主体责任,查看了食材索证索票、进货查验、食品留样、食堂环境是否定期清洁等情况。对检查发现的问题要求相关学校、幼儿园立即整改。

检查组要求,各中小学校、幼儿园及学校食堂食材集中配送要以河南封丘中学食源性疾病事件为警示,立即开展自查自纠,排查各类食品安全风险隐患,提高学校食品安全突发事件防控力度;要严格落实餐饮食品安全责任,完善安全管理机制,规范原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等日常工作;要严格落实陪餐制度,在学生中积极倡导“光盘行动”,拒绝餐桌浪费;要进一步增强从业人员餐饮食品安全意识,把餐饮食品安全作为学校的一项重要工作来抓,不断提高学校食堂餐饮食品安全水平,保障广大师生的饮食安全和身体健康。


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