一是加强领导，为创建工作提供坚强的组织保障。成立了创建工作领导小组，将工作任务细化至股室、人员，层层分解责任，为创建工作提供了强有力的组织保证。
二是健全机制，进一步完善食品安全责任体系。深入实施食品安全“一票否决”和年度目标责任考核制度。与食品生产经营单位全面签订食品安全责任书，公开食品安全承诺，强化主体责任落实，促进食品生产经营单位自觉履行社会责任，依法自律经营。
三是开展食品安全整治，提升食品安全整体水平。深入开展农村食品安全“扫雷”行动，并积极打造食品安全示范店、示范街道，解决“面子”问题；进一步落实质量安全主体责任制，组织执法人员、监管对象开展食品安全知识培训，增强食品安全意识，解决“里子”问题。
四是大力实施明厨亮灶工程，积极推进餐饮服务单位“两超”治理、餐用具洗消保洁、非法添加和滥用食品添加剂等专项整治行动，餐饮服务质量水平明显提升。
五是实行分类监管，把好“大英造”食品安全关。根据企业及产品风险等级类别制定《2016年食品生产企业年度检查工作计划》，严格按照计划进行日常监管和抽检工作。
六是 开展宣传教育，营造浓厚的舆论氛围。采取发放资料、制作展板、视频广告等形式，广泛宣传食品安全示范县创建活动的目的意义，以创建活动为契机，大力宣传食品安全法律法规和科普知识，进一步提高公众的食品安全意识。
