往后就被写成“卓筒井”了
经过后续的发展
“卓筒井”的“卓”又有了另一种说法
即“高而直”的意思
隐喻了卓筒井的三大要求
一是井必须要打得正、打得直
井不直就无法下筒
二是下到井下的大楠竹筒必须要直
不直就下不到井里去
三是汲卤竹筒也必须要直
不直就同样下不到筒井里去
卤水就提不上来
所以这个名字又与其技术要求息息相关
Ⅳ
卓筒井钻井技术
“山嘴对山嘴，必定出盐水”
“隐匿”在川东丘陵之中的卓筒井
延续着古蜀先民的智慧
在“身高”不足10米的井架下
默默续写着光阴的故事
“钻两口井，一个起灶，一个晒盐……”
这首老一辈大英人耳熟能详的童谣
描绘的便是大英县卓筒井镇人制盐的生活画面
卓筒井盐的整个制作过程
都有着非常严格的标准
从度脉、打井、汲卤、晒卤、滤卤到煎盐
严格工序，一丝不苟
度脉
“度脉”就是找出地下什么位置蕴藏有卤水
古人通过上千万次实践，总结出了
“山嘴对山嘴，必定出盐水”
“嘴对嘴，长流水；湾对湾，打不干”等准则
这再一次体现了
我国古代劳动人民的勤劳和智慧
打井
井址选好后
便开始打井
卓筒井打井分为“打大眼”和“打小眼”
大眼必须打到岩盐为止
上层是大眼，口径15-25公分
深约50至100多米不等
打大眼，一定要隔绝洞壁上渗透出来的淡水
不能打成漏井，否则就只能报废
