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为切实加强对大英县学校食堂及校园周边食品安全监管工作，严防严控食品安全风险，9月1日以来，大英县市场监管局以“三强化、三落实”措施，保障广大师生饮食安全。
一是强化学校自查，落实主体责任。开学之前，全县103家建有食堂的学校（含托幼机构）按照“2021年秋季学校食堂食品安全自查表”，对组织管理、食堂环境、人员管理等11个方面的内容全面开展自查，做好记录，并存入食堂管理档案，切实履行好学校食品安全主体责任。
二是强化专项检查，落实监管责任。大英县市场监督管理局对县域内的学校食堂及校园周边食品经营户开展拉网式全覆盖专项检查。结合“群众最不满意十件事”以学校食堂、学校周边食杂店、商超等经营主体为重点对象，净化校园及周边食品安全环境。本次专项检查共出动执法人员231人次，检查学校食堂103家，校园周边食品经营户122家次，责令整改7家，立案调查3家。
三是强化联合督查，落实党政同责。县市场监管局联合县教体局、县卫生健康局采取“四不两直”的方式开展学校食堂食品安全、疫情防控联合督查，共督查学校食堂21家，发现问题91个，已责令相关学校限期整改。
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