各市场监管所,县局相关部门,下属事业单位:
现将我局《2020年校园周边环境秩序专项整治行动工作实施方案》印发你们,请遵照执行。
大英县市场监督管理局
2020年3月23日
2020年开展校园周边环境秩序专项
整治行动工作实施方案
为营造良好的校园周边环境,在积极做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作同时,强化校园及其周边食品安全监管,娱乐场所管理,为复学复课提供保障,我局决定在全县开展春季开学及疫情防控期间校园及其周边开展校园周边环境秩序专项整治行动。结合工作实际,制定本方案。
一、整治范围
校园周边的网吧、KTV、电子游戏室厅、歌舞厅、酒吧等娱乐场所。
学校食堂,校园内的超市,校园周边(200米范围内)的小食品店、小餐饮、小摊贩。
二、整治内容
(一)全面整治校园周边娱乐场所。各市场监管所要加强校园周边娱乐场所的排查,禁止在中小学校周围200米内开办网吧,禁止在学校周围设立电子游艺室、歌舞厅等娱乐场所。对于无照经营的网吧、KTV、电子游戏厅、录像厅、歌舞厅、酒吧等要坚决予以取缔。
(二) 加强互联网营业场管理。各市场监管所一是要全面清理检查校园周边有证网吧,针对全县有证网吧逐一进行检查,全面掌握校园周边上网服务营业场所开办和经营情况,做到底数清、情况明。二是要全面取缔校园周边黑网吧。特别是要对农村及城乡接合部的学校周边开展全面清查,加大巡查力度,坚决取缔黑网吧。
(三)全面检查食品经营单位主体资格情况。各市场监管所要重点检查学校及周边食品经营者是否依法取得食品经营许可证,许可证是否真实有效。
(四)全面检查学校食品安全管理责任落实情况。各市场监管所要重点检查学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容,是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制,是否配备专(兼)职食品安全管理人员,明确食品安全岗位职责,签订责任书。
(五)全面检查学校及食品经营者食品安全主体责任落实情况。各市场监管所要重点检查学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度、是否对从业人员开展培训。
(六)全面检查加工经营行为规范情况。各市场监管所要重点检查学校食堂、校园及周边食品经营者是否具备与经营规模相适应、符合食品安全标准的场所、设施设备、工艺流程、食品安全专业技术及管理人员、食品安全管理规章制度等;是否严格落实原料索证索票、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求;是否存在违法使用食品添加剂行为;是否采取有效的有害生物防制措施;是否在开学食堂供餐前,对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行彻底的清洁消毒;是否严格落实晨检制度,每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。
(七)全面彻查经营者销售不合格食品情况。此次专项检查以学校校园及其周边200米范围内的食品销售单位(含食品商店、食品摊贩)为重点检查对象,对食品销售场所、加工区域,以及食品和原料库房进行全面检查,认真清查是否有销售过期、腐败、变质、标签标识不规范等不符合食品安全标准食品,加大对儿童消费量较大的膨化食品、休闲食品、方便食品、糕点等食品的监督检查力度,对销售不合格食品的商家,依法依规严肃查处。
(八)督促学校食堂及小卖部落实肺炎疫情防控措施。各市场监管所要重视新冠肺炎疫情防控工作,结合春季开学学校食品安全专项检查,强化学校食堂监管,督促学校严格落实防控措施。一是落实个人防护措施。要求学校食堂及校内小卖部落实从业人员在工作期间做到勤洗手、勤消毒、正确佩戴口罩,如遇到打喷嚏,应及时更换口罩。更换后的口罩应剪坏丢弃在专用密闭的垃圾容器中。二是执行健康状况检查管理制度。督促学校每天对食堂及小卖部从业人员上岗前的健康状况进行检查,使用医疗器械级别的温度计开展晨检体温检测,发现有感冒发烧、咳嗽、咳痰、乏力、呼吸困难等症状的,应立即停止上班,并安排到医疗机构作进一步检查诊断。待查明原因,排除肺炎,疾病治愈后方可重新上岗。三是严格入场人数和体温检测。要求进入学校小卖部的学生、老师及其他消费者必须按照要求规范佩戴口罩,学校内食品销售单位从业人员严格对每一个进入经营场所的人员进行体温检测,严格控制进入小卖部的人员数量,避免造成人员扎堆、拥挤等现象。疫情防控期间,建议学校食堂要尽量采取分散、错峰或打包就餐等方式,最大限度减少人员聚集。四是建立并落实定期清洁消毒制度。督促做好厨房、就餐场地、小卖部等经营场所环境卫生工作,定期开展灭“四害”活动,餐厨废弃物实行分类闭环管理,及时清理处置。定期清洁消毒桌面、椅子、地面、楼道等,对就餐人员频繁接触的地方要增加清洁消毒频次,并做好登记。严禁提供使用未经消毒的餐用具行为。
三、工作要求
(一)加强组织领导。各市场监管所要高度重视,要把校园周边综合整治纳入监管工作重点来抓,干部增强责任意识和使命意识,加强组织领导,采取定岗、定员、定位,确保整治取得明显成效。
(二)加强督促整改。各市场监管所要对照工作任务开展专项整治行动,坚持问题导向,对不符合规定开办的网吧、游戏厅、歌舞厅等娱乐场所坚决取缔;对存在食品安全风险隐患的学校食堂,要责令限期整改,并跟踪复查,确保整改到位;存在经营违法行为的,要依法予以严厉查处。
(三)加强宣传力度。各市场监管所要结合日常监管及实际情况,加强对学校食品安全管理人员和校园周边食品经营单位负责人的宣传,重点宣传食品安全法律、法规、规章。提升学校食品安全管理人员和校园周边食品经营单位负责人的食品安全责任意识、风险意识、底线意识,提高其食品安全风险防控能力和水平。