熏烤腊肉防火安全别大意

年关至，腊肉香。每到年底，熏制腊肉、香肠是大英人民一个传统习俗，但由此引发的火灾事故也时有发生。消防队昨日提醒，熏制腊肉时，一定要注意防火安全。

消防部门提醒，不要在住宅区域内的楼顶、过道等地搭棚生火熏烤香肠、腊肉，不要贪图一时的方便而酿成火灾；熏腊肉时一定要留人看管，注意不要用硬纸壳、牛皮纸等可燃物遮盖，否则冒起的火苗将有可能点燃遮盖物；熏烤物要与火源保持相对安全的距离，防止因熏烤物滴油引起火灾；熏完腊肉、香肠后，一定要记得将余留的火源用水熄灭。