为进一步提升全县畜产品质量，保障畜产品消费安全，县畜牧局建立动物卫生监督“2211”工程，筑牢畜产品质量安全屏障。一是完善两个体系。积极完善动物检疫关键点控制体系和动物卫生检疫监督执法追溯体系，出台《大英县畜牧食品局关于印发大英县动物卫生监督工作“2211”工程实施方案（试行）的通知》，明确产地、屠宰、流通及监督检查等环节关键点的操作规范，实现动物卫生监督的规范性和可追溯性。二是探索两种机制。积极探索产地检疫和屠宰检疫工作机制，统一制定产地检疫、屠宰检疫、“瘦肉精”监测等26种配套记录文书，实现动物卫生监督工作有痕迹、可追溯，确保检疫工作落实到位。三是建立一个平台。组织研发畜牧行业信息管理平台，通过对生产、防疫、移动、屠宰等数据实时采集和实时更新，实现动物卫生监督“智慧式”管理和“智能化”运行。目前，该平台已全面进入调试阶段，录入各类信息2000余条。四是提升一种水平。通过加强部门协作、推进执法全过程记录制度、推行执法文书电子化、强化动物卫生执法队伍建设等方式，全面提高动物卫生监督行政执法水平。自今年3月“2211”工程实施以来，已查处违法行为并立案5起，移交县食药监局3件。
