关于印发《大英县2021年中、高考安全保障工作方案》的通知

各市场监管所，各执法中队，县局相关部门、下属事业单位：

现将《大英县2021年中、高考安全保障工作方案》印发给你们，请结合实际，认真抓好落实。

大英县市场监督管理局

2021年5月20日  

大英县2021年中、高考安全保障工作方案

为切实保障参加2021年中、高考的广大师生平安参考，按照省、市、县相关文件精神，依据《中华人民共和国食品安全法》《四川省中小学校食品安全管理办法》等有关法律法规的规定，结合我县实际，制定本方案。

一、目标任务

强化2021年中、高考期间安全监管工作；负责食品安全监测和食品安全状况评估；负责组织调查处理食品安全事故，采取相应的控制措施；负责对考点、考生集中食宿点周边的市场、店面和商铺进行检查和监管；负责县城区域内食品、药品的监管；负责对县域内涉嫌非法销售窃听窃照等考试作弊器材的市场、店面和商铺等进行执法检查；负责依法查处各类违反市场监管法律法规的行为；确保统一考试工作安全、平稳、顺利进行，实现“平安考试”的工作目标。

二、组织领导

成立以局长查文婧为组长；党组成员、总工程师彭波为副组长；食品生产经营监管股、综合协调应急股、交易秩序监管股、药械化妆品监管股、各执法中队、各市场监管所、食品药品检验所负责人为成员的领导小组，负责对中、高考期间安全保障各项工作的组织领导。

三、监督方式及内容

（一）监督方式。

采取全程监督和重点监督两种方式。依据2021年中、高考的具体安排，由食品生产经营监管股牵头，各市场监管所配合对参考师生集中食宿地点、考点及周边的食品安全进行检查，对集中食宿地点、考点的供餐食堂全程驻点监督检查；由药械化妆品监管股牵头，各市场监管所配合对参考师生集中食宿地点、考点及周边的药品质量安全进行检查；由交易秩序监管股牵头，各市场监管所配合对参考师生集中食宿地点、考点及周边的文具用品店进行检查；同时由食品药品检验所负责对重点品种进行监督抽检。

（二）监督内容。

1．食品安全监督检查：

（1）考生集中食宿地点、考点及周边食品安全监督检查。各市场监管所组织执法人员对考生集中食宿地点、考点的食品和饮用水生产经营单位进行重点检查，全面排查食品安全隐患。

（2） 集中食宿地点、考点的供餐食堂进行全程驻点监督检查。县市场监管局派执法人员进驻中、高考餐饮服务提供单位，实施操作流程全程跟踪监督，对各环节进行动态监督，填写现场检查笔录和监督意见书，全程审查食谱、食品采购、食品库房、调料清零、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐饮具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样、桶装饮用水、水质监测报告、流通环节食品（含自带食品和赞助食品）等各方面内容；对发现的问题要责令其立即进行整改，对拒不整改或整改不到位的严肃查处；

（3）监督抽检。由食品药品检验所牵头实施食品安全计划监测和现场食品安全快速检测，依法处理监督检测不合格食品。

2.药品质量安全监督检查：

从购销渠道及票据管理入手，重点对校园周边药店、诊所、村卫生室、校医室内中药饮片、清热消炎类药物、防护口罩等药品（医疗器械）质量安全进行检查，检查是否存在从无相应资质的单位购进药品（医疗器械）的情况；检查是否按规定索取相应资质证明、合法票据（包括销售清单、随货同行单等）及相应批次产品检验报告书；检查是否按要求对药品的采购、验收、储存、养护等环节进行有效管理，并做好记录；必要时可追溯供货单位。对检查中发现的违法违规行为，必须依法严肃处理，绝不姑息迁就。对符合立案标准的，及时立案查处；对违法违规情节严重、涉嫌犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。同时督促辖区内涉药企业严格落实疫情防控措施。

3.加强校园周边文具用品店检查：

由交易秩序监管股牵头，对县城区范围内的超市、文具用品店和涉及销售考试用品的市场进行检查。重点检查文具用品经营者是否持照、亮照经营，看是否存在无照经营情况；检查2B铅笔、签字笔、橡皮等文具用品标识内容是否符合有关规；检查文具用品是否以假乱真、以不合格商品冒充合格商品等。配合教育、公安、文化等部门，对窃听器、耳机、电子笔等电子产品进行检查，查看是否存在销售涉嫌用于考试作弊器材等违法违规行为。对发现的考试作弊用各类高科技器材进行收缴，并对违法商户进行严厉查处，确保考生竞争公平。

四、应急处理

发生可疑食品污染、食物中毒等突发事件时，餐饮服务提供单位应及时向县市场监管局和县教育体育局报告并采取以下相应措施：

（一）配合医疗卫生机构抢救治疗病人；

（二）立即停止食品生产经营和供餐活动；

（三）保留造成或者可能导致食品污染、食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；

（四）配合县市场监管局、县疾控中心现场调查取证，如实提供食品留样及相关证据和材料；

（五）依照县市场监管局提出的监督意见立即整改。

五、工作要求

（一）加强领导，落实责任。相关股室队所要从顾大局、保安全、促和谐的高度，把确保中、高考期间参考人员的安全，作为当前重点工作来抓，明确时间节点，严格落实工作责任，切实防止重大安全事故的发生。

（二）抓好宣传，强化意识。由食品生产经营监管股组织供餐单位负责人进行约谈，各市场监管所对集中食宿点、考点及周边食品、药品、文具用品店等生产经营单位加强监督检查，以保障参考人员安全。

（三）做好防控，积极应对。由综合协调应急股牵头，进一步健全应急处置机制，提高食物中毒事故和突发事件的防控力度如发生食品安全事件，要依法履行职责，积极有效应对，在第一时间予以控制和妥善处置，降低事故影响和损失，并在规定时间内按程序报告。

（四）收集信息，及时报告。及时收集整理信息，及时报告中、高考期间食品安全监管动态。
    附件：1.高考期间食品安全保障驻点人员安排表

2.中考期间食品安全保障驻点人员安排表

 附件1：

高考期间食品安全保障驻点人员安排表

附件2

中考期间食品安全保障驻点人员安排表