各市场监管所，县局各股室、下属事业单位：
现将《浪漫地中海“海洋之心”食品、药品、特种设备安全保障工作方案》印发给你们，请遵照执行。
大英县市场监督管理局
2021年4月27日
大英县市场监督管理局
浪漫地中海“海洋之心”食品、药品、特种设备安全保障工作方案
为确保永乐七星文化旅游开发有限公司投资开发的浪漫地中海“海洋之心”试营业顺利运行，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》《重大活动食品安全监督管理办法（试行）》《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国特种设备法》等有关法律、法规，结合我县实际，制定本方案。
一、目标任务及时间安排
（一）目标任务。采取相应的措施提前介入指导；强化“海洋之心”的食品、药品、特种设备安全监管、指导；督促永乐七星文化旅游开发有限公司落实主体责任并指导其按照相关法律法规规范经营；保障消费者及工作人员饮食、游乐安全，预防食品、药品、特种设备安全突发事件的发生。
（二）时间安排。2021年4月28日至5月5日每天10:00-22:00
二、组织领导
成立以党组书记、局长为组长，分管领导为第一副组长，其他班子成员为副组长，综合股、食品股、特监股、消费价监股、药械化股、盐井市场监管二所负责人为成员的浪漫地中海“海洋之心”试营业食品、药品、特种设备安全保障小组，负责统筹安排和落实相关安全保障工作。
三、保障方式及内容
（一）保障方式。
由食品股牵头，负责对“海洋之心”食品经营行为进行指导。由药械化股牵头，负责对“海洋之心”药品使用行为进行指导。由特监股牵头，负责对“海洋之心”特种设备使用行为进行指导。由消费价监股牵头，负责对“海洋之心”价格行为进行指导。采取安排专门人员驻点的方式开展保障工作。
（二）保障内容。
1.食品安全。督促、指导永乐七星文化旅游开发有限公司一是做好食品进货查验，落实索证索票。二是按照食品产品说明书要求分类、分区进行常温、冷藏、冷冻贮存。三是严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作、加工，严禁出现“两非一超”使用食品添加剂行为。四是严格按照疫情防控要求做好从业人员健康管理。五是做好食品留样及记录。
2.特种设备安全。督促、指导永乐七星文化旅游开发有限公司一是做好电梯、观光车的日常巡查和现场管控。二是锅炉操作人员持证上岗和规范操作。严禁使用未经检验的特种设备。
3.药品安全。督促、指导永乐七星文化旅游开发有限公司一是使用正规渠道购进的药品和医疗器械。二是使用在有效期内的药品和医疗器械并按说明书要求贮存。
4.价格监管和消费维权处理。督促、指导永乐七星文化旅游开发有限公司一是提供的商品和服务明码标价，不得有价外加价，价格欺诈等价格违法行为。二是按照《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定对产生的消费纠纷进行协商解决，对协商无果的可商请市场监管部门介入解决。
四、应急处理
发生可疑食品污染、食物中毒、药品不良反应、特种设备等突发事件时，驻点人员及时向县市场监管局报告并现场配合做好应急救援等工作。
五、人员安排
