2023年，大英县委、县政府深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推动《中华人民共和国反食品浪费法》实施见效，健全制度体系，加强统筹协调，推进粮食节约和反食品浪费工作取得积极进展。
一、2023年工作开展情况
（一）加强组织领导。建立了由县发展改革局、县委农办为召集人，县委宣传部、县市场监管局、县商务经合局等有关部门为成员的粮食节约和反食品浪费专项工作机制，加强工作调度，形成工作合力，切实推动粮食节约和反食品浪费工作落实见效。印发《大英县粮食节约和反食品浪费2023年工作要点》《大英县2023年“反对浪费 崇尚节约”文明行动工作方案》《大英县制止餐饮浪费专项行动实施方案》等文件，明确目标任务，压实部门责任，加快完善制度体系。
（二）开展执法检查。将制止餐饮浪费工作作为日常监管和执法检查的重要内容，将餐饮单位制止餐饮浪费执行情况纳入常态化、长效化监管工作当中。今年以来，县市场监管局检查餐饮单位300余家次，对检查中发现存在浪费的现象立案查处2起，给予警告处分，并跟踪对责改单位进行复查，均整改到位。县机关事务保障中心对全县6家机关食堂开展抽查行动，对抽查过程中发现的问题提出改进措施和建议。
（三）推进节粮减损。加强粮食生产、存储、加工等环节的全流程管控，减少损耗。强化病虫害防治，2023年在粮油现代农业园区投资200余万元，新建数字智慧农业政府监管中心1处，预测预报粮油作物病虫害5000亩以上。提高机械化作业水平，对农机作业人员开展机播机收减损专题培训，提高作业质量，2023年农机应用班培训50人以上。提升粮食产后服务，2022年以来新建粮食烘干中心3处，日烘干总能力达到400吨以上。推进粮食物流仓储设施建设，大英县7万吨粮食物流建设项目预计2023年12月底完工，全县粮食低温仓储能力大幅提升。
（四）遏制餐饮浪费。推动社会餐饮单位行业自律。强化餐饮服务企业落实主体责任，对全县1000余家餐饮单位发出制止餐饮浪费的倡议，指导全县承接集体聚餐、宴会的餐饮服务单位，印制“致顾客的一封信”，倡导顾客适量订餐、反对浪费，鼓励按照健康、从简原则提供饮食，合理搭配产品，注重膳食平衡，推出“小份菜”“半份菜”。要求餐饮服务提供者不得诱导、误导消费者超量点餐，造成明显的浪费。在全县机关食堂开展“反对浪费 崇尚节约”文明行动，劝导各单位就餐人员“按需取餐、勤拿少取”，在就餐区通过摆放提示牌和志愿者劝导等方式，劝导就餐人员“人走光盘、杜绝浪费”，在残食区对“光盘行动”落实情况进行监督，杜绝“舌尖上的浪费”。
（五）加强宣传教育。将厉行节约、制止浪费、绿色低碳等要求贯彻到文明创建全过程，开展“文明餐桌”“光盘行动”“垃圾分类减量”等活动10次、“反对浪费、崇尚节约”文明行动专题教育4次，引导广大群众抵制餐桌浪费、过度包装、生活浪费等不良风气，把节约理念贯穿生活的方方面面。制作拍摄制止餐饮浪费小视频在主流媒体进行播放宣传，鼓励餐饮单位自行制作摆放“光盘行动”桌牌，在全县餐饮单位醒目位置张贴悬挂“反对铺张浪费、倡导勤俭节约”“文明餐桌”等提示牌和标语口号2000余幅。
二、下步工作打算
（一）进一步营造宣传氛围。采取灵活多样的方式，向广大群众、餐饮企业等开展粮食节约和反食品浪费宣传，在全县范围内开展系列“反对浪费、崇尚节约”活动，增强“科学点餐、理性消费、文明用餐”意识，引导广大群众自觉践行“光盘行动”，弘扬勤俭节约社会新风尚。
（二）进一步加强监督检查。深入落实《遂宁市文明行为促进条例》，强化规章制度执行力，将制止餐饮浪费工作作为日常监管和执法检查的重要内容，将餐饮单位制止餐饮浪费执行情况纳入常态化、长效化监管工作当中，对餐饮浪费行为严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》进行联合惩戒、共同打击，对制止浪费执行良好的单位和企业依法给予奖励。
（三）进一步建立长效机制。强化制度建设、严格制度执行、加强监督检查，督促餐饮服务单位切实落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务全过程。把制止餐饮浪费、培养节约习惯作为精神文明建设重大任务，纳入市民公约、村规民约、学生守则、行业规范等。
大英县发展和改革局
2023年12月11日
