为全面贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效,大英县委常委、县纪委书记、县监委主任唐鑫带队到大英县卓筒井镇小学校、卓筒井镇初级中学校现场督导检查校园食品安全工作。
检查组深入学校食堂,听取学校负责人关于食品安全“两个责任”落实情况汇报,实地察看学校食堂后厨环境卫生,详细检查食品加工、菜品留样、餐具消毒等环节,抽查食品原料的进货查验记录和随货证明文件,查阅食堂从业人员每日健康检查记录以及食品安全培训考核记录等,并对检查中发现的问题及时交办,要求学校立即进行整改。
唐鑫指出,校园食品安全关系到学生的身体健康,学校作为校园食品安全的主体,要坚决落实食品安全主体责任,不断完善安全管理体系。市场监管部门要切实履行好监管职能,加大监管力度,充分发挥监管作用,督促、协助学校开展好食品安全工作,筑牢食品安全防线,保障学生健康发展。