民以食为天大英的美食总是能给人很多惊喜特别是蕴藏了家乡味道的土特产但是今天文旅君要给大家聊的是很多人见过，却没有吃过的东西
大英特产系列①
与众不同的水果↓
刺梨
究竟是什么神仙果果？
刺梨，对于从小生长在农村的孩子们来说，并不陌生。但是却很少有人能正确说出它的名字，更有甚者压根没吃过。
每年4-5月份，刺梨花开，粉红色的小花开满了田坎两旁，煞是好看，晚风拂过，刺梨花香气氤氲。
等到秋天，果实成熟了，金黄的果子满身的刺儿，像是保护自己不被人们采摘。但它哪里经得住乡村野孩子的折腾，孩子们三五成群，奔向田野，随手一摘，也不洗直接放嘴里，酸酸甜甜。童年的快乐，竟然也有味道。
从小吃到大，却不曾认真了解过刺梨。有人告诉文旅君，说这是一味神仙果果。咦？怎么个神仙法？来，跟文旅君一起“扫盲”
刺梨又名茨梨、九头鸟、缫丝花等。
广泛分布于我国亚热带地区的四川、贵州、湖南等地。刺梨具有喜温喜湿的特点，抗涝耐旱力强，根系发达，固土作用好，对土壤的适应性较大。刺梨是一种蔷薇科的落叶灌木，株高可达到二尺，枝干及果实皆有刺，叶对生，椭圆形，边缘有锯齿，花期在4-5月期间，花呈粉红，花
刺梨具有很高的营养价值、药用价值和观赏价值。
果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，富含超氧化物歧化酶（SOD），SOD是国际公认具有抗衰老、防癌作用的活性
“扫盲”完毕，是不是跟文旅君一样惊讶！
没想到刺梨竟然有这么多的功效一直以为橙子这些才是维C含量高的水果万万没想到，刺梨是匹黑马不过，刺梨还能做成以下产品果脯、果茶、干果味道也是超赞的呢~PS：果脯很甜哦，没有酸味儿
刺梨果脯
以清香绵甜为主要基调，同时兼具薇酸、略涩、薇咸的独特风味，以及兼具梨香、醇香的特殊风格；具有甜而不腻、软糯适中、香味醇厚等特点，产品不含任何添加剂，保持了刺梨自身营养和风味。
同时刺梨果脯还具有健脾消食的功效，能够助消化，对肠胃健康很有益，如果食滞饱胀的话，吃点刺梨果脯可以帮助消食。
刺梨果茶
采用精品刺梨鲜果取籽炮制，填入经过炒制的刺梨嫩叶芽，纯手工精心制作而成，口感即具有刺梨的风味又有茶的回甘，产品采用中医古法炮制保留了刺梨的功效之外更和叶茶有完美结合。
刺梨干果
刺梨干果或者果茶，泡水喝能治疗咽喉肿痛、脾胃虚弱等症，长期饮用能起到健胃消食抗辐射抗病毒以及抗癌症等功效。
对刺梨进行全方位了解后不难理解为什么有人说刺梨是“神仙果果”了
下一期文旅君带大家实地打卡这里↓2020年四川省中医药健康旅游示范基地-大英药香康养园
跟随文旅君的镜头一起去看看咱们大英的特色产业吧
