妙哉·刺梨果脯
言有尽而意无穷
刺梨果脯的质量特色具体分外形、色泽、滋味、肉质、营养等五个方面。
外形方面 土门垭刺梨果脯大小一致,呈均匀块状,无杂质,无霉状,给人赏心悦目的感觉。上等的刺梨果脯块状较大,质地软硬适度,果肉柔软滋润,不粘手,不“流糖”,不“返砂”。
色泽方面 刺梨果脯黄色透明鲜亮,易于保存,久存也不会褐变为黑色,这是刺梨果脯最显著的特点。
滋味方面
在加工的过程中,去除刺后采用特殊方法将刺梨中的天然苦涩味(单宁)剔除,使得刺梨果脯味道好,味道酸甜适中,柔软化渣,无异味。
肉质方面 刺梨果脯内含丰富的维生素和碳水化合物,经测定,每100克刺梨果脯中,能量为1047千焦,蛋白质为0.8克,碳水化合物为60.8克,钠为12毫克,维生素C为1200毫克。
刺梨功效! 抗氧化与抗衰老、免疫调节 糖脂代谢调节 微量元素调节、抗炎作用 改善睡眠、抗疲劳 解毒排毒、脏器保护 ……
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