大英融媒体（记者 陈杰）7月4日，县市场监管局和县住房城乡建设局联合开展了2023年全县餐饮行业燃气安全暨食品安全知识培训会。全县各餐饮单位负责人参加培训。
培训会上，燃气领域专家围绕燃气使用注意事项、燃气器具的正确使用标准规范、用气场所安全要求、燃气安全检查方法、发生燃气泄漏时的应急处置方法等燃气安全知识进行了讲解，并提醒行业人员严格遵守燃气使用相关规章制度，定期自查燃气设施，严防安全事故发生。随后，县市场监管局监管人员重点从原料采购时索证索票制度执行、食品加工操作、餐具及设施设备维护清洗、过期食品清理、餐厨废弃物管理等方面进行了培训讲解，并对餐饮单位从业人员的个人卫生管理、台账登记等环节提出了具体要求。
通过此次培训，进一步提高了我县各餐饮单位的燃气安全和食品安全责任意识，有效预防和减少了燃气、食品安全事故的发生，为我县安全形势持续稳定奠定了坚实基础。
