五一假期将至,为进一步做好节日期间食品安全监管工作,营造安全放心的消费环境，县市场监管局积极开展“五一”节前食品安全大检查。

以推动食品安全“两个责任”落实为抓手，督促指导食品生产经营单位严格落实企业主体责任，按要求配备食品安全总监、食品安全员，规范建立“日管控、周排查、月调度”制度并严格执行。

此次检查以节日期间热销的米面油、肉及肉制品、酒类等为重点品种，对相关食品生产经营单位进行了拉网式排查，对排查出的风险隐患逐一进行了整改销号。

    以“宋井桃源”“土门垭”等热门景区为重点区域，成立专门工作组从明码标价、餐饮后厨卫生条件、食材采购储存、操作加工规范、消费纠纷处置等方面进行了全覆盖指导规范。

    截至目前，共出动执法人员102人次，检查食品生产经营单位200余家，下达责令改正通知书5份，整改风险隐患81个。下一步，县市场监管局将继续加大节日期间监督检查力度，确保广大消费者在节日期间买得放心、吃得安心、消费舒心。