为切实做好2023年春季学校开学食品安全工作，打好校园食品安全“第一枪”，2023年春季开学期间县市场监管局联合县教体局、县公安局和县卫健局陆续对全县各学校食堂、超市进行食品安全检查。
此次检查通过联合检查组抽查，辖区市场监管所全覆盖的方式开展。一方面组织县域内拥有食堂的100所学校在开学前一周开展食品安全自查自纠，并填报《2023年春季学校食堂食品安全自查表》，主要对自身制度建设是否完善、许可证是否到期、环境卫生是否需要再次清理等进行梳理，及时消除食品安全风险。其次检查组现场对学校食堂操作间环境卫生、原料是否过期、食堂是否落实晨检、留样制度、从业人员健康持证、进货原料索证索票、台账记录及“互联网+明厨亮灶”建设等进行检查，并要求严格落实“日管控、周排查、月调度”自查制度。另一方面督促学校认真落实食品安全“两个责任”，明确职责和任务，通过抓住属地政府和学校，推动形成末端发力终端见效的食品安全责任落实机制，加强属地联动，实现对风险的精准防控。
截至目前，已完成全县70余所学校食品安全检查，出动执法人员150余人次，督促办理许可证1家，发现问题40余处，均已要求整改，专项检查陆续开展中。下一步，县市场监管局将持续加强对学校食堂的监督管理，积极联合属地政府、县教体局等相关部门，加强联动，继续推动“两个责任”落地落实，切实保障青少年群体茁壮成长。
