校园食堂作为食品安全的前沿阵地，关系着学生们的身体健康。日前，大英县委常委、组织部部长、党校（县行政学校）校长、县直机关工委书记、回马镇党委书记梁识栋带领市场监督管理局等相关部门，开展秋季开学校园食品安全专项检查。
检查中，市场监督管理部门继续推进提升“明厨亮灶”覆盖率。充分与学校主管领导沟通，督促指导学校食堂进行改造升级，进一步推进学校食堂“明厨亮灶”、场所设置布局、餐饮具清洗消毒、排烟排气等硬件设施设备的改造提升工作，进一步消除食品安全隐患，确保学校食堂在硬件设施和软件水平上均得到明显改善。
梁识栋称秋季是食物中毒的易发高发季节，市场监督管理局将督促各学校在开学前认真开展食品安全自查，对自查、督查中发现的食品安全问题和隐患进行逐条梳理，并限期全部整改到位，进一步强化食品安全主体责任。同时，还将督促学校把食品安全作为遴选供餐企业的首要标准，确保订餐食品当餐制作当餐食用并按时配送，对食品贮存、加工、运输过程进行全监管，要求供餐企业“明厨亮灶”+互联网覆盖率达到100%。
