为切实加强食品安全监管，全力营造放心、安心的消费环境，连日来，县委常委、政法委书记杜锐带领县市场监管局多措并举、突出重点，严格落实监管责任，强化食品安全监管，扎实开展食品安全检查，确保人民群众“舌尖上的安全”。
杜锐指出，一是严格落实食品经营主体责任。督促食品经营户严把进货关，要求在购进食品时，认真检查供应商合格证明文件，落实索证索票和进货查验记录制度，检查经营许可资质情况，包括是否超范围经营、食品经营许可证是否在有效期内，确保食品进货安全。二是突出重点监管。以消费集中区域为重点，突出农贸市场、集贸市场、景区周边食品经营单位等重点场所，围绕群众大宗消费食品、进口食品、散装食品及地方特色食品等重点品种实施检查。重点检查有无销售过期食品、变质食品、标签标识不规范食品、无中文标签食品、商标侵权和仿冒食品、“五无”食品等，加大巡查监管力度，不断提高执法效能。三是加强重点环节监管。严格落实食品生产经营者主体责任，严查经营环境及食品从业人员健康情况；严格规范食品原料采购、食品加工制作、食品留样、餐用具清洗消毒、加工制作卫生等关键环节；严厉打击经营超保质期、假冒伪劣食品等违法行为。四是加强食品安全知识宣传，营造共治氛围。以宣传教育为抓手，开展食品安全法律法规、食品安全知识宣传，引导消费者自觉抵制假冒伪劣食品，倡导科学理性消费。
截至目前，共检查食品生产加工企业20家次，食品经营单位160家次，小食品店138家次，商超22家次，餐饮服务单位167家次，发现问题15处，责令限期整改10家、停业整改5家，均已整改到位。
下一步，将持续加大食品安全监督检查力度，督促食品生产经营单位压实食品安全主体责任，严格落实“四个最严”，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
