每到一处,王涛都实地走访了食堂存储区、加工区、用餐区,详细了解食品安全管理制度建设、原料采购、食品储存及食堂从业人员管理等情况。 王涛指出,校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全,责任重大,相关部门要高度重视校园食品安全工作,时刻绷紧食品安全这根弦,坚决筑牢食品安全防线。他强调,要进一步落实校园食品安全制度,加强人员、场所、物资、用餐管理,确保学校食品安全万无一失。要加强从业人员食品安全培训,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,及时消除食品安全隐患,全力确保师生“舌尖上的安全”,守护好学校师生的身体健康。 |