大盐井办〔2022〕170号
大英县人民政府盐井街道办事处
关于印发《盐井街道食品安全应急处置方案》的通知
各村（居）民委员会、各办（站、所、室、中心、片区）：
《盐井街道食品安全应急处置方案》已经街道办同意，现印发给你们，请结合实际抓好贯彻落实。
大英县人民政府盐井街道办事处
2022年9月13日
盐井街道食品安全应急处置方案
一、组织机构体系与职责
（一）盐井街道食品安全应急指挥部
为有效应对全街道范围内突发性食品安全事件以及已经或可能造成不良影响的食品安全舆情事件，研究食品安全突发事故有关情况，制定应急处置措施；现场指挥各应急工作组及时、稳妥地处置食品安全突发事故；做好食品安全事故的善后处置工作；保障应急物资、设备供应等工作，盐井街道成立盐井街道食品安全应急指挥部。盐井街道食品安全应急指挥部由街道党工委书记、办事处主任任指挥长，分管食品安全工作领导任常务副指挥长，其余领导班子成员任副指挥长。成员由街道内设机构、县派驻站所、企业负责人及各社区（村）书记组成。
（二）盐井街道食品安全应急指挥部办公室
盐井街道食品安全应急指挥部下设盐井街道食品安全应急指挥部办公室，设在社会治理和应急管理办公室，由分管食品安全领导兼任街道食品安全应急指挥部办公室主任，社会治理和应急管理办公室主任兼任街道食品安全应急指挥部办公室副主任，办公室日常工作由社会治理和应急管理办公室负责，24小时值班电话：0825-7976600。
指挥部办公室主要职责是：承担盐井街道食品安全应急指挥部的日常工作，收集食品安全相关信息，核实、上报食品安全灾情和提供决策依据；协助开展应急处置相关工作。
（三）专项工作组
综合协调组
组长：刘 衡
主要职责：协助现场指挥机构负责人工作；跟踪落实指挥部下达的各项救援任务；记录、汇总、报告救援实况及信息发布；统一汇总事件信息和救援紧急处理情况，协助指挥部协调各工作组的处置工作，确定现场指挥部位置、协助做好上级救援工作组的对接和引导到现场的工作。
医疗救护组
组长：宋 刚
主要职责：组织抢救队伍，结合事件调查组的调查情况，制定最佳的救治方案，对健康受到危害的人员积极展开医疗救治。
舆情疏导组
组长：李 超
主要职责：密切关注食品安全事件发生、发展及处置工作情况，实时关注、应对媒体网络舆情，组织起草有关公告、通报、简报等文字材料，开展新闻报道等工作。
维护稳定组
组长：邓云龙
主要职责：组织现场的安全保卫，治安管理和交通疏导，预防和制止各种破坏活动，开展对事故涉嫌犯罪的侦查鉴定。
后勤保障组
组长：李 超 廖 勇
主要职责：根据事故处置情况，协调、组织、落实食品安全事件应急处置所需各类物资，保证应急物资的供给与运输等。
善后处置组
组长：唐仕兵
主要职责：核实情况，摸排事件涉及人员及发展态势；协助上级相关部门调查事件的起因，分析各方、各类责任，评估处置结果。
以上应急指挥机构成员名单见附件。
二、预防、信息报告
督促食品生产经营企业应当依法落实食品安全主体责任，要求其定期自查，排查和消除食品安全风险隐患，健全风险防控措施。重点加强学校、医院、人员密集经营场所的食品监控，当出现可能导致食品安全突发事件的情况时，要立即报告盐井街道食品安全应急指挥部办公室，电话：0825-7976600。
三、应急响应
（一）信息报告
1.生产经营者发现其生产经营的食品造成或可能造成公众健康损害的食品，发现可能与食品有关的急性群体性健康损害的单位，应当及时向盐井街道食品安全应急指挥部报告。
2.县中医院、各社区卫生服务站发现其接收的病人属于或疑似食源性疾病病人的，应当按照规定及时将相关信息向食品安全应急指挥部和县卫健局报告，初判是食物中毒的，要同步通报盐井市场监督管理所。盐井街道食品安全应急指挥部在半小时内向县应急局和县食安办报告。
（二）应急处置
1.先期处置
盐井街道食品安全应急指挥部办公室在接到报警后，要在最短时间内赶到现场，按照职责分工做好先期处置工作，立即通知医疗救护组组织抢救队伍，积极展开食品安全事故人员救治工作，紧急调用各种医药抢救物资，制定科学应急救护措施。及时与120急救中心联系请求支援，同时将现场救治情况上报县食安办。
2.处置措施
盐井街道食品安全应急指挥部依法封存可能导致食品安全突发事件的食品及其原料和可能被污染的食品相关产品；对确认属于被污染的食品及其原料，责令生产经营者停止经营；对被污染的食品相关产品，应当标明危害范围，防止危害扩大或证据灭失等。依法封存涉事相关场所以及用于食品生产经营的工具、设备，待现场调查结束后，责令彻底清洗消毒被污染的场所以及用于食品生产经营的工具、设备，消除污染。
3.做好安抚工作
