为促进乡村振兴,助力精品村建设,为卓筒井旅游业培育多层次特色菜烹饪技能人才,9月16日,大英县农民工服务中心、卓筒井镇人民政府、大英县商务经合局联合举办的“情系为干屏 创业新起点”宋井桃源特色菜专题培训活动在卓筒井镇为干屏村举行。本次活动共组织30名为干屏村餐饮经营者,通过专业老师教授制作卓筒鸡、卓筒井蒸肥肠等特色菜品,学习餐具的选择、菜品的装饰、基本的服务礼仪等,帮助经营者提升烹饪技能,熟练掌握卓筒井特色菜制作方法,以特色菜品留住游客的胃、以热情服务留住游客的心,切实增强游客的体验感。