8月29日象山镇“关爱农民工——厨师培训班”在富乐社区居委会开班,开班仪式上,相关负责人强调“在经济社会转型期,开展农民工技能培训,让广大农民群体有一技之长,适应社会发展,这是每一位党员干部的责任,新农民工素质提高是经济社会和谐发展的重要条件;通过技能培训,不断提高农民工技能水平,真真切切让农民工在“家门口”接受系统专业的就业技能培训,为农民工自主创业、自主就业打好基础,对巩固脱贫成效及乡村振兴起到助推作用。
培训前,每位学员进行了核酸检测,培训现场为学员准备了口罩,并定期对场地进行消杀处理,来自大英县成才职业技术学校的老师从菜品原材料的采购、调料的搭配、食材的烹饪等方面,向参训学员耐心地进行讲解。学员们不时抬头听讲,不时记着笔记,专心致志,生怕落下任何一个知识点。在之后的实践课程中,学员们将跟着老师学着运用切、煮、蒸、炸、炒等技能,做出了一道道色香味俱全的美味菜肴。
此次培训为期15天,共计50余名学员参加培训,培训由理论知识培训和实际操作两部分组成,课程内容丰富。学员全部免费参训,统一参加厨师考试,考试合格者即可获得初级厨师证。此次技能培训为我镇农民工群体创业就业增添了底气,为提高农民工收入及生活水平打下坚实基础。