中国复合材料协会于2022年8月25日至27日在大英县召开2022年中国复合材料缠绕技术专题研讨会，为确保此次会议取得圆满成功，保障参会人员饮食安全，大英县市场监管局对会议食宿服务单位实施驻点保障，全面排查风险隐患，全力保障研讨会食品安全。

我局及时制定本次研讨会食品保障工作方案，成立以局分管领导、食品股、执法中队、食品药品检验所、蓬莱市场监管所负责人为成员的领导小组，负责会议期间食品安全工作的组织领导，明确分工，责任到人。此次会议保障7次用餐，保障就餐人数共计425人次，在食品保障工作中科学部署、提前介入，组织对供餐单位负责人进行约谈，安排2人进行驻点检查，全程审查食谱、食品采购、食品库房、调料清零、从业人员健康、加工环境、加工程序、餐饮具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样、桶装饮用水、水质检测报告、流通环节食品（含自带食品和赞助商食品）等各方面内容，共检查出问题1个，责令其现场整改到位；组织对食材进行快检，快检食材7批次，均合格，有效保障了与会人员食品安全。