9月19日下午，大英县委副书记、县长胡铭超带领县食安委相关成员单位负责人一行对天星幼儿园等学校食堂食品安全工作进行了督查。
督查组着重对学校食堂的资质证件、人员培训、食品原料采购贮存、食品加工工艺流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、应急处置预案等重点环节进行了严格检查。胡铭超充分肯定了县食品药监局、教育局等相关部门的工作。他要求：一要提高认识；要坚决贯彻执行习近平总书记“食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题”的重要指示精神。二要落实责任；在校园食品安全工作中，学校要落实主体责任，教育部门要落实主管责任，食品药监部门要落实监管责任。三要做好应急处突准备；确保一旦发生食品安全事故，能快速有效处置，将损失、影响降至最低。
