为做好餐具、饮具集中消毒服务单位监督工作，有效防止食品安全卫生事件发生，切实保障人民群众使用餐具、饮具卫生安全，大英县卫生健康综合行政执法大队组织执法人员对辖区内2家餐具、饮具集中消毒单位进行了专项监督检查。
执法人员通过现场检查和查阅相关资料的方式，根据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》（国卫办监督发〔2015〕62号）要求，重点检查2家餐具、饮具消毒服务单位用水是否符合国家饮用水标准；厂区环境与布局要求；生产厂区卫生要求；设备清洗、消毒要求；物料、仓储和运输要求；生产过程的卫生要求；卫生质量管理体系及人员卫生要求等。经过检查，执法人员就检查发现的问题，现场与餐具、饮具集中消毒服务单位负责人进行了交流，并下达了监督意见书，要求立即进行整改。
通过本次检查，增强了餐具、饮具集中消毒服务单位负责人的卫生安全意识，及时消除了食品安全卫生隐患，守住了食品安全卫生底线。
