大英县公安局从关爱民警健康角度出发,为给民警职工提供高效、优质、安全的饮食保障和干净舒适的就餐环境,采取有效措施,进一步加强食堂管理。
一是强化教育安全意识。本着“卫生、营养、安全”的原则,建立食堂工作人员常态化教育制度,细抓食物的清洗、餐具的洗涤与消毒、食堂卫生的打扫等各个环节,同时完善防蝇防鼠措施,全面排查,不留死角,从源头杜绝食品卫生安全事故,彻底杜绝春季传染病隐患。
二是厉行节约为本。严格按照 “八项规定”,保持“开源节流”理念,不断加强食堂开支管理。积极倡导“厉行勤俭节约”风尚,节约每一粒粮食,反对奢侈浪费。
三是规范食堂运行管理。进一步明确了食堂工作人员、管理人员职责,严把食堂物资采购质量关,按照实物与台帐分人管理原则,确保食堂采购物资安全、质量优质,确保食堂物质流转公开透明。定期召开会议,征求意见和建议,对民警反映的饭菜质量、服务态度、工作作风等问题及时整改。
四是加强设施设备维护。对食堂使用的冰箱、冰柜、厨具电器等设备做到经常性维护保养,定期开展环境卫生检查,确保餐厅明亮整洁,餐桌整齐干净,墙上制度醒目规范,营造舒心用餐环境。