为进一步落实省、市、县新冠肺炎疫情防控工作相关要求，保障人民群众“舌尖上的安全”，3月16日，大英县市场监督管理局组织全县部分餐饮服务单位召开餐饮行业疫情防控及食品安全主体责任约谈会，部分餐饮单位负责人参会。
会议指出，当前新冠肺炎疫情防控及食品安全形势仍然严峻，各餐饮单位要认清形势，高度重视，提高思想认识，坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，坚持常态化防控和应急处置相结合，坚持科学精准从严从紧从实做好疫情防。
会议强调，2022年“315晚会”曝光了系列食品安全问题，各餐饮单位要举一反三，严格把好人员健康关、食品留样关、加工操作关、原料采购关、餐具洗消关、卫生整治关、制止餐饮浪费关，进一步完善餐饮食品安全突发事件应急处置预案，提高应急反应能力，强化食品安全责任意识，为广大群众营造安全文明和谐的消费环境。
通过约谈，与会餐饮单位负责人纷纷表示，将切实履行餐饮服务单位食品安全责任， 全力保障广大人民群众的身体健康和生命安全。
