A类
大畜食函〔2015〕11号
大英县畜牧食品局
关于县政协四届三次会议第31号提案的
二 次 复 函
陈绍平、漆明学、查仕坤、唐太富委员：
根据县政府办《关于开展县四届人大三次会议代表建议和县政协四届三次会议提案B类件“回头看”工作的通知》精神，现就你们在县政协四届三次会议上提出的《切实加大投入确保我县畜产品安全》（第31号提案）答复如下：
我局高度重视畜产品质量安全工作，将其作为全局重点工作来抓，不断加大投入，扎实开展畜产品安全监管，有效保障了饮食消费安全。
一、加大人、财、物投入，保障畜产品安全监管工作顺利开展
（一）加大人力投入。我局由动物卫生监督所负责畜产品安全工作，共有6名专业技术人员，同时，我们在各乡镇畜牧兽医站设立了畜产品安全监管站，落实“一岗双责”制度，实行兽医驻场，定人定岗定责，强化投入品安全监管，强化养殖过程管控，强化检疫执法监督，加强对规模养殖场、生猪定点屠宰场、畜禽及其产品交易市场和奶站的监管，加强对畜产品兽药残留、“瘦肉精”、三聚氰胺、黄曲霉素等的日常监测工作。
（二）加大资金投入。从2014年开始，县财政每年拨付5万元畜产品安全工作经费，另有财政返回的非税收入（2014年返还10%计10万元，2015年返还20%计20万元）用于畜产品安全检测经费，我们每年还从生猪调出大县项目资金中安排20万左右用于畜产品安全监测工作。针对病死畜禽乱丢弃影响环境，动物死尸深埋影响地下水质，动物死尸转移易引发疫情等问题，经局党组研究决定，特别安排部分发展资金用于鼓励养殖户修建化尸池，以保证地下水质不被污染，动物疫病达到可控目的。今年我局正在积极筹措资金用于生猪屠宰监管专项整治，依法取缔私屠滥宰窝点，确保群众吃上“放心肉”。
（三）加大物力投入。我局每年都会投入一定的资金完善动物疫病防控设施设备和动物卫生监督执法设备，保障畜产品安全监管工作顺利开展，全县现已有动物、动物产品快速检疫箱40个，疫病诊断检测设备50台（套），消毒设备24台，常年储备消毒药2吨；每年购买兽药残留检测试剂2盒，“瘦肉精”快速检测试纸2万余张，三聚氰胺、黄曲霉素快速检测试纸500张，猪瘟、口蹄疫、猪蓝耳、禽流感抗体检测试剂10盒，能基本满足日常监测检测需要。
二、强化监管，保障饮食消费安全
（一）落实责任。我局分别与市畜牧食品局、县食安委和各镇乡畜牧兽站签订畜产品质量安全目标管理责任书，从2013年开始，将全县600个畜禽规模养殖场、90个饲料兽药经营业主、18个生猪定点屠宰场、20个畜禽产品交易市场和34座冻库全部登记造册，指定专人负责工作指导和日常监管，做到责任可追溯。
（二）规范管理。建立监管对象台账、饲料和饲料添加剂销售管理台账、兽药销售管理台账、猪牛羊规模场“瘦肉精”监测台账和病死生猪无害化处理台帐等“五本台帐”，前三本台账实行备案管理，如有变更需及时到县动监所进行申请备案登记，如查有与备案内容不符的情况，将按相关规定对监管人员进行严肃处理，后两本台账实行动态管理，如查有与相关规定不符或者所报数据有怀疑的，我们会到现场调查，严格追责。
（三）加强畜产品安全检测。把全县年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的养殖户全部纳入“瘦肉精”监测范围，全年开展4次畜产品兽药残留检测，开展一次饲料兽药抽检。今年以来，全县共计检测“瘦肉精”4287头份、三聚氰胺97份、黄曲霉素87份；抽检硝基呋喃类药物残留190份、氟喹诺酮类药物残留15份，饲料抽检7批次，兽药抽检11批次，所有检测结果全部合格，保证了畜产品的质量安全。
（四）开展生猪屠宰监管专项整治行动。组织开展生猪屠宰监管专项整治，已取缔私屠滥宰窝点14个，计划于年底完成未获证定点屠宰点的升级改造，全部取缔私屠滥宰窝点，确保上市生猪产品质量安全。
（五）加强病死畜禽无害化处理监管。强化兽医与保险理赔员的监督合作，每死亡一头生猪都指派一名兽医到场监管无害化处理，做好登记、照相、审核等工作，今年以来共计监管无害化处理病死生猪9487头。
（六）规范饲料兽药经营市场。全县共6个兽药GSP店、81个饲料销售门市部所销售产品全部备案，我局每月至少监管指导一次，各辖区畜牧兽医站监管指导3次以上，确保无假冒伪劣和违禁产品销售。
三、强化宣传培训，提高全民安全意识
（一）开展技术培训，提高安全监管水平。我局每年举办2次以上包括畜牧系统职工、养殖业主、饲料兽药经营者参加的培训会，讲解相关法律法规、养殖用药安全和健康养殖技术等知识，不断提高畜产品安全水平。
（二）开展宣传教育，增强安全意识。通过“病死畜禽无害化处理宣传月”和“食品安全宣传周”活动，在动物屠宰场、农贸市场、动物交易市场和乡村主干道张贴挂图500张，悬挂标语15幅，发放明白纸2万余份；通过大英电视及广播大力宣传生猪屠宰专项整治情况，引导消费者购买正规合格畜产品，举报违法行为；积极参加“科技下乡”、“5.12防灾减灾日”、“12.4法制宣传日”等宣传活动，通过展板和宣传资料宣传畜产品安全科普知识，组织专业技术人员现场解答了老百姓想了解的畜产品安全知识，增强了消费者安全意识。
我局在加大投入，确保畜产品安全方面做了大量工作，但离上级的要求和人民的期盼还有差距，主要存在经费不足、监管体系不健全和肉羊宰杀监管缺失等问题，在下步工作中，我们将努力争取上级资金，壮大畜牧执法和畜产品质量安全检测队伍，规范肉羊定点宰杀，严厉打击无证经营和私屠滥宰行为，确保不出现畜产品安全事故，维护社会和谐稳定。
大英县畜牧食品局
2015年8月28日
（联系人：万燕林 ）
抄送：县政府办公室、县政协提案委。
