为进一步强化“问题大排查、作风大整治、工作大提升”(以下简称:“排整提”)专项行动工作实效,2021年12月14日,县卫生健康综合行政执法大队召集2家餐饮具消毒服务单位负责人进行集中约谈。
约谈会上, 一是通报2021年11月19日大英县华洁餐具消毒配送中心、大英县蓬莱镇鑫康餐具消毒服务部检测报告,报告编号:大英疾控【CX】检字(2021)009号、大英疾控【CX】检字(2021)009号。二是执法人员讲解餐饮具阴离子合成洗涤剂的使用说明及风险。三是详细了解大英县华洁餐具消毒配送中心、大英县蓬莱镇鑫康餐具消毒服务部使用的洗涤剂。四是了解洗涤过程。
随后,党支部副书记田孝学同志针对此次发现的问题,提出要求。在自检速度快、成本低的情况下,建议请大英县疾病预防控制中心指导,将阴离子合成洗涤剂检测加入自检项目。洗涤剂一定要使用食品级餐饮具洗涤剂,并在有效期内。加强工作人员洗涤程序、流程、注意事项的培训,洗涤剂用量根据碗筷数量掌握好,清水池的水不能反复使用,工作人员注意个人卫生。认真分析检测不合格原因,及时整改,加强自检。